地瓜球的創作&設計筆記

食物的酸鹼性並不是以味覺或嗅覺的酸鹼來決定，而是由食物經人體的消化代謝後，所產生的酸鹼性物質多寡來決定。人體是屬微鹼性，所以近年來營養學家常鼓勵人們多食用一些鹼性食品，讓身體酸鹼持維持平衡，有益身體健康。正常飲食中，酸、鹼性食品的比例以1：3為宜，大致上酸性食物是魚、肉、蛋、乳類、甜食、油脂、穀物等，而鹼性食物多為蔬菜、水果、豆類、海藻等食物。

番茄如果直接生食，能攝取到豐富的維生素C，但如果加少許的油一起烹煮，能釋出番茄裡富含的茄紅素。茄紅素屬於類胡蘿蔔素中一種天然的脂溶性色素，能消除體內自由基，防止其氧化作用對人體造成損害，是種強抗氧化劑。順式結構的茄紅素是人體較能吸收利用的形式，茄紅素具有相當的熱安定性，透過烹煮加熱後，便能轉化成順式的茄紅素，可增強番茄紅素於人體中的生物利用性。

進入秋季後，因為天氣較為乾燥，容易產生脫髮，這主要是因為頭髮的髮根深入到皮膚的毛囊裡，而秋季皮膚較乾燥，頭髮水分得不到及時補充，導致皮脂腺分泌減少，毛囊萎縮，容易引起頭髮乾枯及脫落。正是頭髮容易脫落的季節。

傳統中醫知道香菇具有療效，而過去研究發現香菇中含有「lentinan」，能增進巨噬細胞和T淋巴細胞的能力，提高身體免疫能力，還能對抗腫瘤細胞。

在睡眠神經醫學上是屬於一種睡眠癱瘓的症狀，此現象主要是睡眠週期提早進入快速動眼期（做夢期）的關係，導致在快速動眼期的階段協調不一致，大腦卻從睡眠休息中復甦過來，來不及和身體重新連結，使人發生半睡半醒狀態，夢境與現實交錯，身體與大腦發生不協調情況。此時全身肌肉張力最低，所以會造成自己想起床，卻起不來；想用力，卻使不出力的狀況，也無法發出聲音，有時會產生幻覺並看到虛擬的影像，嚴重者還會感到呼吸困難。

1. 足部的衛生：經常洗腳，洗完擦拭至乾爽，尤其是腳趾間。
2. 襪子的選擇：經常更換襪子保持清爽；材質以棉、羊毛或其他吸濕物料製成，且厚而柔軟的襪子，以幫助吸走汗水。
3. 鞋子的選擇：換穿透氣通風的鞋子，且確保鞋子大小適中；並於下次再穿著前確保鞋子完全乾透。
4. 降低腳底排汗狀況，可使用止汗劑或降低足部的勞動。
5. 請醫生診治其他可能導致腳臭的健康問題。

●　首要了解寶寶

半夜會肚子餓，是因為晚上吃的東西一般到半夜就已經消化完了，此時間多為睡覺之時，所以不會特別有感覺。因此，半夜會感到肚子餓多半是習慣熬夜或晚睡的人較容易碰到。